¿Quién ha dicho que las galletas engordan? ¡Prepara estas galletas caseras integrales y aprovéchate de sus componentes nutricionales!
Ingredientes:
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Tamizamos la harina con un colador y la ponemos en un bol con la levadura y una pizca de sal y lo mezclamos. En otro bol, echamos el azúcar y el aceite, por ese orden, y lo mezclamos muy bien con una batidora de varillas. Se añade el huevo y se mezcla otra vez hasta conseguir una pasta uniforme.
Rallamos la naranja sobre la harina, con cuidado de no rallar la parte blanca, que es muy amarga. La exprimimos y reservamos el zumo.
Juntamos los dos boles, el de la harina con el del azúcar-aceite-huevo, y mezclamos todo muy bien pero poco a poco. Cuando empiece a homogeneizarse echamos el zumo de naranja y seguimos amasando.
Con una base de papel especial para esto en una bandeja de horno vamos echando pequeñas porciones de la masa con una cuchara, o hacerlo con una manga pastelera si nos resulta más cómodo (es bastante más fácil con la manga). Horneamos durante unos 12 o 14 minutos a 180º, y las sacaremos cuando estén un poco doradas en los bordes. En el horno no suben mucho, sino que la levadura hace efecto mientras se enfrían.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
86 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
