Potaje de garbanzos con bacalao


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Recetas Fáciles









Dificultad: Baja. Tiempo de preparación: 30 Min. Valor nutricional 440 Kilocalorías. Tipo de plato: 1er plato. Receta para: 4 personas.


Elaboración

Ingredientes

  • 1 bolsa de potaje de garbanzos la Sirena
  • 400 g de bacalao al punto de sal la Sirena
  • 300 g de cebolla troceada la Sirena
  • 300 g de tomate pelado a dados
  • 1 dosis de ajo troceado la Sirena
  • 1 cucharadita de pimentón dulce la Sirena
  • Pimienta negra molida
  • 2 vasos de caldo vegetal o de agua
  • 2 huevos duros
  • 40 ml de aceitei de oliva
  • Sal yodada

Preparación

  1. Deja descongelar el bacalao en una fuente de rejilla en la nevera.

  1. Prepara un sofrito: calienta el aceite y sofríe la cebolla directamente congelada durante 5 minutos. Añade el ajo, directamente congelado, y el tomate, y cocina a fuego suave 6-7 minutos más, removiendo de vez en cuando.

  1. Añade el potaje de garbanzos directamente congelado, el pimentón, sal y pimienta, cubre con el caldo o el agua y cocina tapado durante 15 minutos.

  1. Agrega el bacalao y termina la cocción durante 3-4 minutos más. Sirve bien caliente con los huevos duros troceados dentro del potaje.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 1 comentario(s)


   isidronutriban , 25-05-2017
El potaje es una receta de cocina tradicional muy gustosa y saludable que nos ayuda a tomar esas frutas y hortalizas que en algunas ocasiones nos cuesta comer. En la Región de Murcia poseemos una receta exquisita de un potaje que encantará a cualquiera que le guste esta comida. https://nutriban.com/2015/09/28/potaje-de-calabaza-murciano/






Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services