Ajo blanco


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Salsas









Ingredientes pensados para seis personas


Elaboración

Ingredientes (6 personas)

  • 300 gr almendras crudas pelada

  • 300 gr de pan

  • 1 ajo

  • Aceite

  • Vinagre

  • Agua

  • sal

 

Para decorar

  • 16 uvas pasas sin pepitas

  • 1 manzana ácida

 

 

Elaboración

  1. Poner todos los ingredientes, excepto el agua, en un vaso alto y triturar bien con una batidora eléctrica hasta obtener una especie de mayonesa.

  2. Añadir el agua a la mezcla a gusto y aderezar con sal y vinagre.

  3. Decorar con las uvas pasas sin pepitas y la manzana cortada en dados pequeños.

  4. Servir muy frío. 




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