Pincho de ternera con champiñones


   |    Por Koldo Royo


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo

TAGS    TERNERA CARNE HONGOS CHAMPIÑONES TAPAS CANAPÉS APERITIVOS PINCHO









Cuántas veces nos encontramos en la nevera con ingredientes que no hemos utilizado del todo…qué hacemos con ellos? Si tienes champis y un trozo de carne, aprovéchalos para esta jugosa tapa.


Ingredientes

  • 16 tacos de carne de ternera para hacer a la parrilla
  • 16 champiñones medianos, limpios y sin el rabito
  • Perejil fresco, limpio y picado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal


Elaboración

Calentamos una sartén sobre el fuego.

 

Pinchamos en una brocheta pequeña, alternando un taco de carne, y un champiñón. Salpimentamos, rociamos con aceite y ponemos en la sartén a fuego vivo, dándoles la vuelta para que se hagan por todos lados. Los sacamos cuando la carne esté dorada por fuera y servimos.

 

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Valoraciones y comentarios

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   emilio , 15-03-2016
Espero probar esta maravilla dentro de dos semanas,ya os dejare mi impresion






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