Magdalenas semintegrales de queso y finas hierbas | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    QUESO TAPAS









No son un postre porque no llevan azúcar. Estas magdalenas son un delicioso aperitivo, con el toque de las hierbas frescas y secas, y la cremosidad del queso. Prueba a elaborarlas con las aromáticas que más te gusten


Elaboración

Ingredientes

Para 4 personas

225 g de harina

115 g de harina integral

2 huevos

250 g de leche

150 g de queso semi curado rallado

2 cucharadas de cebollino fresco picado

1/2 sobre de levadura en polvo

1 cucharada de perejil fresco picado

1 pizca de sal

1 pizca de tomillo en polvo seco

Moldes de papel para las magdalenas

 

Elaboración

Precalienta el horno a 180º C

 

En un bol grande mezcla los dos tipos de harina y las hierbas, tanto las frescas como la seca, remuévelo bien y añade el queso

 

Bate los huevos con la leche, incorpóralo al bol donde tienes el resto de los ingredientes y amásalo bien hasta que te quede una pasta homogénea

 

Engrasa los papeles de magdalena con aceite. Rellena los moldes hasta la mitad e introdúcelos en el horno a temperatura media, más o menos durante un cuarto de hora o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro

 

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