 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Un bocado para aprovechar pollo ya asado, y que puede servir también como relleno para sándwich.
Pasar la patata por el chorro de agua fría para eliminar el almidón que suelta al cortarla.
Poner a hervir agua con una punta de sal en un cazo sobre el fuego. Agregar las patatas y hervir hasta que estén tiernas. Sacar del fuego, escurrir y dejar enfriar.
En un vasito, la mayonesa, queso fresco o requesón, y la mostaza. Revisar el punto de sal y rectificar si es necesario. Reservar en frío.
Cuando las patatas estén frías, descorazonar las manzanas, pelarlas y cortarlas en daditos.
Mezclar en un bol el pollo, la patata, la manzana, las cebollitas y el cebollino. Aliñar con la mezcla de mayonesa y mostaza.
Más recetas de tapas
Más recetas con pollo
Más recetas
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
