Judías verdes y ligero toque ahumado
Ingredientes
Para 4 personas
450 g de judías verdes
200 g de beicon cortado en tiras
1 limón
1 cucharada de harina
Mantequilla
Pimienta
Sal
Elaboración
Limpiamos y cortamos en trozos medianos las judías
Las hervimos en agua con una punta de sal hasta que estén tiernas. Las sacamos y dejamos escurriendo
En una sartén ponemos la mantequilla y doramos en ella el beicon
Cuando esté crujiente, añadimos la harina y le damos unas vueltas para que no tenga sabor a cruda
Incorporamos el zumo de limón y lo dejamos cocer hasta que quede como una crema ligera. Añadimos las judías y dejamos que cueza todo junto un minuto para que se mezclen los sabores. Servimos
Más recetas con verduras
Más recetas de entrantes
Más recetas
¿Quieres que publiquemos tu receta? Envíanosla!
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
