Lista en 10 minutos! Llévatela a la playa sin peligro: el surimi aguanta unas horas sin nevera
Ingredientes (para 4 personas):
450 g de ensaladas variadas
10 varitas de carne de cangrejo
50 g de aceitunas negras sin hueso
1 lata de mazorquitas de maíz en vinagre
aceite
vinagre
sal
Preparación:
Lava y seca bien las ensaladas, ponlas en un bol y alíñalas con la sal, el vinagre y el aceite, mézclalo bien. Corta las aceitunas por la mitad, el cangrejo a rodajas gruesas y las mazorquitas en trozos.
En un plato, pon las ensaladas aliñadas, adórnalo con las aceitunas, el maíz y el cangrejo.
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