 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Estos tacos de bacalao y cebolla confitados se funden en la boca
Ingredientes (para 4 personas):
400 g de lomo de bacalao salado, desalado
1 cebolla, limpia y en juliana
1 pimiento verde grande, limpio y en juliana
4 guindillas
Aceite de oliva
Preparación:
Cortar el bacalao en cuatro trozos de 100 g cada uno aproximadamente
En una sartén con un poco de aceite, rehogar la cebolla y el pimiento. Cuando empiece a tomar color, añadir el bacalao y dejar que se haga lentamente
Servirlo en cazuelas individuales con una guindilla encima de cada trozo de bacalao
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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