Salsa tzatziki | Salsas


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo

TAGS    Salsas









Esta salsa con base de yogur y pepino es una receta típica de Grecia y Turquía, muy empleada en aperitivos


Elaboración

Ingredientes
1 pepino
3 yogures naturales griegos
2 dientes de ajo
3 hojas de menta
Zumo de limón
Comino
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Pan pitta

 

Elaboración

Pelamos los pepinos y los rallamos con ayuda de un rallador. Salpimentamos


Añadimos el yogur, las hojas de menta picadas, el ajo picado, el zumo de limón y el comino molido. Mezclar bien y enfriar en el frigorífico durante 2 horas


Se puede servir como aperitivo acompañado de pan pitta, al estilo griego

 

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Más sobre el autor: Raúl García Jiménez

 

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Valoraciones y comentarios

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  • 2 comentario(s)


   Betty , 15-03-2016
Hola Raúl, gracias por compartir esta recete de tzatziki con nosotros, realmente esta es una salsa muy fresca, que va muy bien con pan de pitta, como tú dices. Quería agregar un pequeño consejito para los seguidores de afuegolento, que se animena hacer el pan de pitta en casa, es muy fácil de hacer y queda riquísimo.
Un abrazo
Betty
http://www.muchogusto.net/
   Nuria , 15-03-2016
Esta salsa está riquisima, yo la hago en casa.






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