GALLETAS DE CHOCOLATE Y JENGIBRE


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres CHOCOLATE panes y bollos











Ingredientes

310 GR. HARINA
15 GR. LEVADURA EN POLVO
330 GR. MANTEQUILLA
3 GR. JENGIBRE en polvo
200 GR. ALMENDRA MOLIDA fina
200 GR. AZÚCAR MORENO
200 GR. AZÚCAR lustre
300 GR. CHOCOLATE NEGRO en pepitas
2 UD. HUEVOS medianos


Elaboración

ELABORACIÓN

Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté montada la mezcla. Se le añade los huevos con el jengibre. Cuando esté bien mezclado se le añade la harina, la almendra molida y la levadura. Por último le añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos bien. Se hornea a 180ºC durante, aproximadamente, 20 minutos. Se pueden formar bolitas o cocer en moldes sin fondo sobre un papel de hornear.




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