tejuino original nayarita


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo

TAGS    Recetas Fáciles Entrantes APERITIVOS











Elaboración

Ingredientes:

1 kilo de masa de maiz
1 kilo de piloncillo o panocha
3 litros de agua
2 limones
1 bara de canela

PREPARACIÓN

se pone a hervir el agua se añade el piloncillo la masa y la canela se revuelve paa que no pegue hara un atole y ya estando bien incorporado se deja reposar al estar frio se añaden los dos limones se deja fermentar en olla de barro tapada con un paño limpio por dos o tres dias

PRESENTACIÓN

para la preparacion del tejuino añadir hielo frape
se prepara un vaso con limon sal y una pisca de bicarbonato. se revuelve de el vaso a un cucharon y viceversa hasta incorporar y servir listo!!!!




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Valoraciones y comentarios

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  • 6 comentario(s)


   m , 09-08-2017
NO ES CHAMPURRADO Para que lleve canela....
   Cindy , 30-07-2016
Hola disculpa yo no le puse los 2 limones y ya esta bn frio y espeso ya se le iso un tipo de capa mas espesa arriba . Aun lo puedo volver a batir para incorporarcelos ? O q puedo hacer ?
   , 10-06-2016
RICO
   , 10-06-2016
RICO
   fermin , 15-03-2016
no es sierto no son tres litro de agua para tanta masa minimo tienen que ser de 5 a 6 litros de agua por que si pones tres litros de agua queda epesa tanto que ni se puede mover yo ya la ise 6 veses como se dise ino es sierto ahora la ise a mi modo
   carlos , 15-03-2016
es muy cool el tejuinooooooooooooooo es muyyyyyyyy rica byeeeeee






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