TARTA DE CALABAZA Y JENGIBRE


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres tartas











Elaboración

Ingredientes:

1 lámina de pasta brisa
500 gr. de calabaza
150 gr. de azúcar
3 dl. de nata líquida
3 huevos
una pizca de canela en polvo
1 cucharadita pequeña de jengibre rallado
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de mantequilla

ELABORACIÓN

Pela la calabaza y retira las semillas, hiérvela en una olla con un poco de agua, cuando esté tierna, escúrrela y tritúrala con la ayuda de un tenedor.

Unta un molde de tarta con un poco de mantequilla, extiende la lámina de pasta brisa encima y pincha el fondo varias veces.

Mezcla el puré de calabaza con los huevos, la nata, el zumo de limón, la canela y el jengibre, remuévelo bien.

Rellena con esta mezcla la tarta, pon el molde al horno a cocer durante 30-35 minutos a 180 grados.

Deja que se temple un poco antes de sacarla del molde.




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Valoraciones y comentarios

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  • 1 comentario(s)


   muffinita , 15-03-2016
Hice tu receta ayer para una fiesta de Halloween y a casi todo el mundo le gustó. Terminé de decorarla con galletas Oreo machacadas y espolvoreadas encima. Pero para mi gusto 30dl. de nata líquida es demasiado: pierde sabor a calabaza. También me dijeron que parecía faltarle azúcar (quizá dependa de lo dulce que sea la calabaza). En fin, muchas gracias por la receta: fácil, rápida y rica! (ah! parece que olvidaste poner en le receta cuándo se echa el azúcar)






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