MOJO ISLEÑO


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo

TAGS    vinagretas salsas y guarniciones











Elaboración

Ingredientes:

4 PIMENTONES PINTON GRANDES
8 DIENTES DE AJO
1 TAZA DE CILANTRO
1 CUCHARA DE SAL (SOPERA)
1 TAZA DE VINAGRE BLANCO
1 CUCHARA DE COMINO
1/4 TAZA DE ACEITE

PREPARACIÓN

SE PICA EL PIMENTON EN 4 CORTES, SE`PELAN LOS AJOS. SE METE EN LA LICUADORA POR ORDEN EL PIMENTON, EL AJO, SE LE ECHA LA SAL Y EL COMINO Y LA TAZA DE VINAGRE BLANCO SE LICUA BIEN. LUEGO SE ECHA EN UN FRASCO LIMPIO Y SECO Y SE LE ECHA EL 1/4 DE ACEITE SE BATE Y SE METE EN LA NEVERA.

PRESENTACIÓN

ESTE MOJO SIRVE PARA PARRILLA, POLLO ASADO, BOLLITOS ALIÑADOS O PAPAS ARRUGADAS




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