ARROZ A LA NARANJA


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo

TAGS    Entrantes ARROZ arroces y pastas











Elaboración

Ingredientes:

4 tacitas de arroz
250 gr de gambas peladas
150 gr de calamares
6 hojas de lechuga
piel de 1/2 naranja
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN

En una olla llevar a ebullición abundante agua, salarla ligeramente, introducir el arroz y cocerlo durante 15 minutos. Cortar la lechuga en juliana.

Saltear las gambas en una sartén con el aceite durante 1 minuto, hacer lo mismo con los calamares, incorporar la lechuga y la piel de la naranja picada y cocer unos 2 minutos más.

Escurrir el arroz, una vez cocido introducirlo en la sartén con el resto de los ingredientes y dejar que tome sabor durante unos instantes a fuego vivo. Sazonar con sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Se presenta en un plato trinchero con una base central cilíndrica de arroz a la naranja, con dos gambas encima y con unas tiras de lechuga en los laterales con aceite de oliva esparcido.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services