PASTEL DE CEBOLLAS Y TOMATES


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio

TAGS    Entrantes pasteles y terrinas











Elaboración

Ingredientes:

2 cebollas grandes
4 tomates peritas firmes rojos
1taza de vino blanco
sal
pimienta
1y1/2 taza de harina de trigo cernida
2 huevo ( usar solo la yema)
60 gr de mantequilla ( manteca)
2 cdas de agua fria

PREPARACIÓN

Realizar la masa uniendo la harina con la mantequilla y la yema de huevo. usar el agua si es necesario. Colocar en papel film o plastico y llevar a la nevera ( heladera) por 1 hora.
Luego sacar y colocar en papel encerado y hacer una masa de 2 cms para forrar un molde.
Aparte: Se llevan las cebollas con sal y pimienta al horno hasta que esten blandas y doradas.
Colocar encima de la masa, luego se colocan los tomates ( escurridos) y troceados a la mitad. ( Se pueden usar los de latas) Llevar al horno por 30 mins.
Opciona: colocar encima perejil picadito finamente o albahaca con trozos de queso blando. Se puede servir tibio o caliente.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services