Plátano flambeado con bálsamo de frutos silvestres


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo

TAGS    Postres de fruta











Elaboración

Ingredientes:

para dos personas:
4 plátanos de canarias
una cucharada de mantequilla
un vasito de ron o/u oporto
nata montada
para la salsa:
mermelada de arandanos

PREPARACIÓN

trocear los plátanos, poner a calentar una sartén con la mantequilla y poner los plátanos troceados y dorar, hechar el rón y que prenda fuego, retirar.
Para la salsa:
calentar en un cazo cuatro cucharadas colmadas de la mermelada, calentar y remover hasta conseguir una salsa liquida.

PRESENTACIÓN

poner en un plato o vol, las rodajas de plátano , poner la nata montada adornándolo por encima y verter la salsa por encima cuidadosamente, adornar con una ojita de menta si apetece.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services