pastel de pan


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo

TAGS    Postres panes y bollos











Elaboración

Ingredientes:

200gr. de pan duro.
3 vasos de leche.
100 gramos de azucar.
Ralladura de uno/dos limones
3 huevos

PREPARACIÓN

Se corta el pan como si fuera a hacerse sopa.
Se hierve la leche con el azúcar y el limón, y cuando rompa a hervir se añaden las yemas batidas y el pan.
Se unta un molde con mantequilla y se añade la mezcla anterior.
A continuación se mete en el horno. Estará hecho cuando al introducir un cuchillo éste salga limpio.Así puede quedar...,pero hay una cosa más... a los muy golosos les recomiendo que ya en el molde la mezcla se añada sobre la misma mermelada y las claras a punto de nieve. Después se metería al horno. Son dos opciones. La segunda mas dulce.

PRESENTACIÓN

En el mismo molde, que aconsejo sea una bandeja de cristal.




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