Costillas con papas


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO

TAGS    CARNES











Elaboración

Ingredientes:

1 Kg de Costillas de cerdo frescas o Saladas.
1 Kg de Papas peladas
2 ó 3 Piñas de millo (mazorcas de maiz) troceadas para los comensales.
1/4 de cebolla
4 dientes de ajo
2 ó 3 ramitas de perejil
un pellizco de cominos
un pellizco de sal gorda
un

PREPARACIÓN

En un caldero grande colocamos las costillas ,las piñas y el trozo de cebolla con agua a fuego medio,si las costillas son frescas pondremos un poco de sal.Si las costillas son saladas hay que desalarlas previamente en dos aguas y luego no hará falta añadir sal.
Cuando rompa a hervir añadiremos un majado con los ajos el perejil los cominos y aceite.
Dejamos cocer durante unos 15 minutos y luego añadimos las papas cortadas a la mitad.
cuando las papas esten hechas(cocidas) sacamos todo del caldero a una fuente y a la mesa..

PRESENTACIÓN

Esta receta está unida completamente a un buen mojo de cilantro y a un buen vino tinto.
Buen provecho




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2016. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services