Quindim de chocolate (de Pelotas una ciudad do Brasil)


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio

TAGS    Postres CHOCOLATE golosinas











Elaboración

Ingredientes:

? 27 gemas
? 700g de açúcar
? 300g de coco ralado
? 1/2 C de manteiga
? 100g de chocolate em pó amargo
? Essência de baunilha

PREPARACIÓN

1. Passe as gemas pela peneira;
2. Junte com a manteiga e reserve;
3. Em outro recipiente, misture o coco ralado, o açucar, o chocolate em pó e duas gotas de essência de baunilha;
4. Junte as misturas e deixe descansarpor cinco minutos;
5. Unte uma fôrma com manteiga e leve ao forno (200 a 3000.C em banho-maria por cerca de uma hora e meia;
6. Deixe esfriar e sirva.




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