SALSA PARA AVES Y CAZA


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
PRECIO

TAGS    Salsas AVES CARNES











Ingredientes

1 PIZCA JENGIBRE fresco (ralladura)
1/2 KG. ARANDANO rojos agrios
1 CUCHARA SOPERA RALLADURA DE NARANJA
1 TAZA ZUMO DE NARANJA
2 UD. AZÚCAR


Elaboración

PREPARACIÓN

combinar los ingredientes. Cocinar a fuego medio durante 10 min. hasta que los arándanos se abran. Machacarlos, para que quede como una mermelada (con trozos) enfriar en el frigorífico y servir frío. En Estados Unidos se usa para acompañar el pavo asado de acción de gracias, aves de caza o pollo asado.




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