SORBETE DE BERENJENA CONFITADA


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres helados, sorbetes y granizados











Ingredientes

200 C.C. AGUA mineral
500 GR. BERENJENAS asadas al horno
200 C.C. JARABE oscuro


Elaboración

PREPARACIÓN

Cocer las berenjenas envueltas en papel de aluminio al horno. Una vez frías, pelarlas y caramelizarlas a fuego lento con el jarabe oscuro. Por último, escurrir las berenjenas y pasarlas por la thermomix con los 200cc de agua mineral. Meter dentro de un contenedor de pacojet y congelar a -23ºC.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services