CREMA DE ZANAHORIAS


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Entrantes sopas y cremas











Ingredientes

100 GR. QUESO de finas hierbas
100 GR. CEBOLLA
200 GR. PATATA
750 GR. ZANAHORIA
1 DL. SAL Y PIMIENTA


Elaboración

PREPARACIÓN

Es una crema muy suave, que tanto puede consumirse en Verano como en invierno.

Cortar las zanahorias, patatas y cebollas y hervirlas en un litro y cuarto de agua junto con la sal y pimienta.
Cuando esté cocido, separar y pasar por la batidora.
Una vez bien fino, añadir el queso, pasarlo nuevamente e incorporarle la crema de leche. Darle un pequeño hervor de 5 m. y servirlo bien caliente.
Se puede acompañar de costrones de pan frito.
Se recomienda emplear queso BRUSIN.




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Valoraciones y comentarios

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  • 1 comentario(s)


   paki , 15-03-2016
una pregunta, la crema de leche es nata no?
y el queso podria ser filadelfia a las finas hiervas?






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