6960 recetas de cocina   |   17302 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Mousse de Chocolate







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mousse de Chocolate 1 CUCHARADITA CAFÉ soluble
1 CUCHARA SOPERA AZÚCAR extrafino
1 HOJA GELATINA
250 ML. NATA para montar
2 UD. CLARA DE HUEVO
80 GR. CHOCOLATE NEGRO
Elaboración de Mousse de Chocolate PREPARACIÓN

1-Sumergir la hoja de gelatina en agua fria unos minutos
hasta que reblandezca. Retirela y añadale una cucharada de agua caliente, disolver el café soluble. Verter esta mezcla en las claras a punto de nieve (que tendrán el azúcar).

2-Fundir el chocolate al baño Maria y agregelo a la mezcla anterior.

3-Batir la nata hasta montarla y añadirla a la mezcla de chocolate.
Se llenan 4 copas y se guardan en la nevera hasta que endurezca.
Decorela con rosetas de nata montada, hojas de chocolate o chocolate rallado. Queda deliciosa.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS