6959 recetas de cocina   |   17300 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Flan de Champagne





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Flan de Champagne 2 CUCHARA SOPERA AGUA
7 UD. HUEVO
4 CUCHARA SOPERA MIEL
11 UD. CANELA en rama
3 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
80 GR. AZÚCAR
1 UD. CORTEZA de limón
1 botella CHAMPAGNE
Elaboración de Flan de Champagne PREPARACIÓN

En una olla cocinar el champagne durante 10 minutos. Agregar la miel, el limón y la canela durante la cocción. Dejar enfriar a temperatura ambiente y agregar los huevos batidos, el agua y el azúcar. Preparar el caramelo y esparcirlo muy bien por el molde. Dejar enfriar, verter el preparado en el molde y cocinar a baño de maría en molde de budin inglés más o menos 45 minutos. Desmoldar casi frío y luego enfriar en la heladera. Acompañar con uvas blancas sin semilla.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS