SORBETE DE NARANJA


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres helados, sorbetes y granizados











Ingredientes

2 UD. CLARA DE HUEVO
3 DL. ZUMO DE NARANJA
1/2 L. ALMÍBAR (hecho con la misma cantidad de azúcar que de agua)


Elaboración

PREPARACIÓN

Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, para hacerlo, calentar hasta ebullición los ingredientes removiendo para que el azúcar se disuelva. Dejar que hierva durante un minuto, separalo del fuego y enfriar.
Hacer el zumo de naranja, añadir el almíbar frío y las claras ligeramente batidas. Meter la mezcla en la heladora y dejar hasta que adquiera la textura deseada.
NOTA: para hacer el sorbete sin heladora: ponerlo en un recipiente de cristal y meter en el congelador. Batir varias veces hasta que se congele.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services