POSTRE DE COCO


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres postres de restaurante











Ingredientes

2 CUCHARA SOPERA MAIZENA
1 UD. COCO RALLADO (o un paquete de supermercado)
2 UD. CLARA DE HUEVO
4 UD. HUEVO


Elaboración

PREPARACIÓN

mezclar en licuadora : leche,maizena,huevos enteros y poner al fuego a espesar. Cuando tenga consistencia deseada mezclar coco rallado y azúcar al gusto. Si usa coco de paquete, no añadir azucar ya que éste tiene.
Dejar al fuego hasta que tenga la consistencia deseada. Verter en molde de vidrio y cubrir con merengue hecho con las 2 claras de huevo adicionales, y adornar con cáscara de limón rallada.
El merengue se hace :2 claras de huevo,1/4 taza agua caliente, 1 taza azucar, jugo de limón. Todo esto se pone al fuego al baño maría por 7 minutos sin dejar de batir.




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Valoraciones y comentarios

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  • 5 comentario(s)


   SANDRA , 15-03-2016
que significa UD.?
   Andrea , 15-03-2016
UD: UNIDADES
   CAROLE , 15-03-2016
NO MENCIONA CUANTO DE LECHE?????,GRACIAS
   alicia , 15-03-2016
¿cual es la cantidad de leche? Olvidaste anotarla en los ingredientes.
   Consuelo Beltrán , 15-03-2016
Para el postre de coco cuál sería la medida de la leche? No lo indican. Gracias.






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