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Helado de Tequila





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Helado de Tequila 2 1/3 TAZA AGUA
2 UD. CLARA DE HUEVO
1/2 TAZA ZUMO DE LIMÓN
2/3 TAZA TEQUILA
3/4 TAZA COINTREAU
Elaboración de Helado de Tequila PREPARACIÓN

Mezclamos todo menos las claras de huevo y congelamos. Cuando esté congelado, pasamos por la batidora y le agregamos en forma envolvente las claras batidas a punto de turrón. Se lleva de nuevo al congelador.
Si tienes aparato de hacer helados, no le pongas las claras. Se sirve en copas de champaña adornadas con un borde de limón y sal.





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Albert Adrià

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