 | Redacción Afuegolento.com |
100 GR. CHORIZO de Cantimpalo
1 UD. GUINDILLA de P...,la madre de la tierra.
1 COPA VINO BLANCO
1 CUCHARA SOPERA MANTECA DE CERDO
3 DIENTE AJO de las medianias de Valsendero
1 UD. CEBOLLA
1/2 KG. GARBANZO en remojo
1 RAMA TOMILLO
3 HOJA LAUREL de Valleseco
100 GR. JAMÓN SERRANO en tacos
Hervir los garbanzos hasta que esten tiernos. En una cazuela de barro hacer un sofrito con la manteca de cerdo, la cebolla y el ajo.
Añadir el jamón y el chorizo.
Posteriormente agregar agua y echarle lod garbanzos, la sal , el laurel, y el Tomillo junto con el vasito de vino blanco.
Dejar cocer a fuego lento y listo para servir.
Buen apetito.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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