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Tocino Del Cielo





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tocino Del Cielo 4 UD. HUEVO
8 UD. YEMA DE HUEVO
1/2 KG. AZÚCAR
Elaboración de Tocino Del Cielo PREPARACIÓN

cubrir con agua el azucar y hacer almibar a punto hilo fuerte,entibiar y mezclar con las yemas y los huevos enteros apenas batidos.poner todo en una budinera acaramelada en horno moderado a baño de maria durante 45 mtos a 1 hora y desmoldar en frio.decorar con chantilly.





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Albert Adrià

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