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Sopa de Almendra





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sopa de Almendra 75 GR. PAN RALLADO
1 UD. RALLADURA DE LIMÓN
1 L. LECHE
1/4 KG. MAZAPÁN (pasta)
Elaboración de Sopa de Almendra PREPARACIÓN

Se pone a hervir la leche, al mismo tiempo que se va deshaciendo el mazapán, removiendo con una cuchara de madera, se le añade también la ralladura del limón. Justo antes de empezar a hervir se le añade el pan rallado sin dejar de remover.
Después de hervir unos minutos se aparta en una fuente y se espolvorea con azúcar y canela molida (previamente mezclados).





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Albert Adrià

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