6959 recetas de cocina   |   17299 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Pastel de Arroz





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pastel de Arroz 2 UD. HUEVO
150 GR. ARROZ
1 UD. LIMÓN
4 DIENTE AJO
100-150 GR. ATÚN EN ACEITE
1 BOTE ACEITUNAS
1 BOTE PIMIENTOS ASADOS
1 L. ACEITE
Elaboración de Pastel de Arroz PREPARACIÓN

Sofreir los ajos en una cacerola, cocer el arroz y reservarlo.
Hacer Mahonesa con los huevos, el aceite, la sal y el limón.
Realizar como una crema pastosa, para rellenar con los piñones, el atún, las aceitunas cortadas en taqitos muy finos.
En un molde, poner una primera capa de arroz, añadir encima la mezcla de atún, etc..., y posteriormente añadir otra capa de arroz para terminar de cubrir el molde.
Desmoldar y cubrir el pastel con la Mahonesa, seguidamente, adornarlo con aceitunas cortadas por la mitad y con los pimientos asados realizar como una red.
Servir caliente o frío, según el gusto.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS