PACHARÁN ( LICOR DE ENDRINAS)


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio

TAGS    licores licores y conservas











Ingredientes

1 trocito VAINILLA en rama
1 L. ANÍS DULCE
4 granos CAFÉ
1/4 KG. ENDRINA
1 trocito CANELA EN RAMA


Elaboración

PREPARACIÓN

En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas.
Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro de vez en cuando.
Filtrar por tamiz de tela y pasar a botellas.
Servir frio o con hielo.




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Valoraciones y comentarios

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  • 2 comentario(s)


   castronatura , 19-11-2016
consigue endrinas silvestres en correo castronatura@gmail.com
   tori , 15-03-2016
Si te gusta el pacharan y decides hacerlo tú mismo habrás tomado una buena decisión. Tendrás un pacharan casero, bueno .natural y de Autor (tú).
Las endrinas que te puedo conseguir son , silvestres, ecológicas, naturales, recogidas y seleccionadas una a una, sobre pedido para que lleguen frescas pasible.






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