MAGRET DE PATO CON FRESAS


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio

TAGS    AVES CARNES











Ingredientes

1 UD. CEBOLLETA
1/4 L. CALDO DE CARNE
1 COPA BRANDY
2 CUCHARA SOPERA MIEL
25 GR. MANTEQUILLA
50 GR. FRESA
1 UD. MAGRET de pato
1 DL. VINAGRE DE FRAMBUESA


Elaboración

PREPARACIÓN

Salpimentar las pechugas de pato y colocarlas en una sartén por el lado en el que está la grasa, cuando se hayan hecho, darles la vuelta.

PARA LA SALSA

En una sartén diluir la mantequilla, rehogar en ella la cebolleta picada, añadir un chorro de vinagre, el brandy, la miel, el caldo de carne y finalmente las fresas.

PRESENTACIÓN

Colocar en una fuente la pechuga de pato y servir con la salsa y las fresas.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services