6960 recetas de cocina   |   17302 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Salmón a la Sidra





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Salmón a la Sidra Elaboración de Salmón a la Sidra PREPARACIÓN

Se envuelve en harina el salmón cortado en rodajas y se fríe en aceite muy caliente sin dejarlo dorar.

Se tritura y sofríe tomate, manzana y cebolla y se guarda.

Se abren unas almejas al vapor. Se coloca el salmón en una tartera a poder ser de barro, se echa por encima el sofrito y las almejas y por último se añaden unas gambas peladas. Cuando todo esto empiece a hervir, se añade la sidra según la cantidad de pescado que tengamos hasta que lo cubra y dejamos hervir a fuego lento.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS