CALAMAR RELLENO DE PISTO CON VINAGRETA NEGRA


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Pescados PISTO VINAGRETA mariscos











Ingredientes

2 UD. CALAMAR limpio


Elaboración

PREPARACIÓN

Hacer el pisto y reservarlo. Limpiar los calamares, rellenar con el pisto y cerrar con ayuda de un palillo. Hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

PARA LA SALSA

Mezclar el aceite de oliva con la tinta, añadir el zumo de limón y la sal

PRESENTACIÓN

Servir el calamar con la vinagreta y acompañado de un poco de arroz salvaje o pasta.




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