PASTA SABLÉ


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres masas y cremas de base











Ingredientes

2 UD. HUEVO
500 GR. HARINA
1 PIZCA SAL
350 GR. MANTEQUILLA EN POMADA
100 GR. AZÚCAR


Elaboración

PREPARACIÓN

Mezclar la mantequilla con la sal y el azúcar. Añadir poco a poco la harina y, por último, los huevos, uno a uno.
Trabajar la masa muy poco, sólo lo mínimo para mezclar bien los ingredientes.
Envolverla en papel film y dejarla reposar en la nevera por lo menos 2 horas.
Extender con la ayuda de un rodillo hasta que quede una capa fina y cubrir con ella un molde desmontable.

COCCIÓN

Hornear la base a 180ºC, colocando un peso encima, durante 20 minutos y reservar.




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