SALSA BOLOÑESA


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Salsas salsas y guarniciones











Ingredientes

500 GR. CARNE PICADA DE TERNERA
1 DL. ACEITE DE OLIVA
25 CL. VINO TINTO
100 GR. CEBOLLA
100 GR. ZANAHORIA
1 HOJA LAUREL
25 CL. SALSA DE TOMATE


Elaboración

PREPARACIÓN

Cortar la cebolla y la zanahoria muy finamente, rehogar con el aceite y una hoja de laurel. Cuando esté listo, dejar que se enfríe un poco y añadir la carne. Sazonar y rehogar hasta que la carne esté medio hecha. Añadir entonces el vino, reducir a la mitad, agregar el tomate y dejar cocer unos minutos.




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Valoraciones y comentarios

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  • 2 comentario(s)


   mariola , 15-03-2016
muy rico!
   jaime , 15-03-2016
muy bueno!! me la quedo






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