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Sábado 15 de Diciembre del 2018

Zumo de Higo Chumbo Y Aloe Vera | Cócteles Y Bebidas


hace 7 años


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El increíble color del zumo de higo chumbo puede darnos tanta energía como el sol del amanecer, especialmente si lo combinamos con aloe vera
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes

Elaboración

Ingredientes

Por persona

6 higos chumbos maduros y hermosos

2 cucharadas soperas de zumo de lima

1 rodaja (3-4 cm de largo aprox) de jengibre fresco

2 cucharadas soperas de jugo de aloe vera

1 cucharada postre de azúcar morena

1 punta de sal

 

Elaboración

Pelamos (con mucho cuidado!) los higos, los troceamos y los ponemos en el vaso de la túrmix. Rallamos el jengibre y lo añadimos al zumo. Agregamos el zumo de lima y licuamos. Pasamos todo por un colador, apretando con un mazo o el dorso de la cuchara, para extraer el máximo posible de pulpa

 

Pasamos de nuevo el zumo al vaso de la batidora y agregamos el jugo de aloe vera, el azúcar y la sal

 

Si nos gusta muy frío, añadimos unos cubitos de hielo, removemos y servimos

 

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Más sobre el autor: Mercedes Palmer

 

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  1 COMENTARIO




15/03/2016  |  15:25
Arriba los chumbos !!!!
Perfecta convinacion con el aloe, pura medicina.

Gracias por la receta!!!

Pd..-LOs higos chumbos no extriñen
100% de 1


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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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