150 gr de harina (1 1/4 taza ) 150 gr de azúcar ( 3/4 taza ) 2 cdtas de polvo para hornear 100 gr de mantequilla 1/2 cdta de sal 3 huevos 4 calabacines medianos
PREPARACIÓN
Sofreir los calabacines en 20 gr de mantequilla. Mezclar el resto de la mantequilla con los huevos y el ázúcar. Aparte en un bol colocar la harina y el polvo de hornear Cuando los calabacines esten blandos mezclar con los ingredientes anteriores Enmantequillar y enharinar un molde, vertir la preparación. Hornear por 3/4 de hora o hasta que la torta esté dorada
UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO