5390 recetas de cocina   |   15296 noticias de gastronomia   |   348 autores   |   3 empresas
Viernes 18 de Enero del 2019

Tejuino Original Nayarita


hace 9 años
share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

1 kilo de masa de maiz
1 kilo de piloncillo o panocha
3 litros de agua
2 limones
1 bara de canela

PREPARACIÓN

se pone a hervir el agua se añade el piloncillo la masa y la canela se revuelve paa que no pegue hara un atole y ya estando bien incorporado se deja reposar al estar frio se añaden los dos limones se deja fermentar en olla de barro tapada con un paño limpio por dos o tres dias

PRESENTACIÓN

para la preparacion del tejuino añadir hielo frape
se prepara un vaso con limon sal y una pisca de bicarbonato. se revuelve de el vaso a un cucharon y viceversa hasta incorporar y servir listo!!!!





  6 COMENTARIOS




09/08/2017  |  23:41
NO ES CHAMPURRADO Para que lleve canela....
100% de 1

30/07/2016  |  8:27
Hola disculpa yo no le puse los 2 limones y ya esta bn frio y espeso ya se le iso un tipo de capa mas espesa arriba . Aun lo puedo volver a batir para incorporarcelos ? O q puedo hacer ?
100% de 1

10/06/2016  |  0:38
RICO
100% de 1

10/06/2016  |  0:38
RICO
100% de 1

15/03/2016  |  15:25
no es sierto no son tres litro de agua para tanta masa minimo tienen que ser de 5 a 6 litros de agua por que si pones tres litros de agua queda epesa tanto que ni se puede mover yo ya la ise 6 veses como se dise ino es sierto ahora la ise a mi modo
100% de 1

15/03/2016  |  15:25
es muy cool el tejuinooooooooooooooo es muyyyyyyyy rica byeeeeee
100% de 1


FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS