5341 recetas de cocina   |   15210 noticias de gastronomia   |   335 autores   |   0 empresas
Miercoles 21 de Noviembre del 2018

TAMALES DE CAPULIN


hace 11 años
share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

capulines
azùcar
canela
masa
manteca vegetal

PREPARACIÓN

Lavas los capulines y les quitas la patita, los pones a hervir en un poco de agua con un poco de canela y azucar y cuando se estén deshaciendo le vas añadiendo harina de arroz poco a poco mientras le mueves para que no queden grumos y que no quede muy aguada. Ya solamente la dejas hervir hasta que no se sienta cruda la harina y te debe quedar como una mermelada pero con los huesitos. Finalmente cuando se enfría se envuelve una porción en una hoja de maiz y listo.

PRESENTACIÓN

se pueden acompañar con atole de masa o de maicena





  1 COMENTARIO




15/03/2016  |  15:25
Para que es la manteca vegetal X que solo esta en los ingredientes pero en el proceso nunca la pones
100% de 1


NOTICIAS PATROCINADAS

FACEBOOK
TWITTER
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

341 artículos publicados

218 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2018. 22 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS