5355 recetas de cocina   |   15224 noticias de gastronomia   |   342 autores   |   3 empresas
Jueves 13 de Diciembre del 2018

Solomillo con Verduras Moulinex


hace 10 meses


share by WhatsApp

Redacción Afuegolento.com

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes

600 gr de solomillo de buey 

1 pimiento rojo pequeño

1 pimiento amarillo 

3 cebolletas frescas 

15 champiñones 

2 pizcas de comino

3 cucharas de aceite de oliva 

2 cucharitas de sesamo

sal pimienta 



Elaboración
  1. rocear el buey en tiras. Limpiar y despepitar los pimientos y cortarlos también en tiras.

  2. Cortar la cebolla, limpiar y cortar las setas en 4.

  3. En el vaso del robot equipado con el mezclador, colocar una cucharada de aceite de oliva, las cebollas y las setas. Iniciar el programa de cocción lenta P1 durante 5 minutos.

  4. Al finalizar el programa, colocar el buey, los pimientos, el comino, el sésamo y las 2 cucharadas restante de aceite de oliva. Iniciar de nuevo el programa de cocción lenta durante 5 minutos.

  5. Condimentar con sal y pimienta.

  6. Servir este plato sobre una ensalada y condimentar con una cucharada de aceite de sésamo. 





  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

345 artículos publicados

219 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2018. 22 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS