5415 recetas de cocina   |   15388 noticias de gastronomia   |   350 autores   |   5 empresas
Martes 19 de Febrero del 2019

Rape con Salsa de Almendras


hace 18 años
share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes 50 GR. ALMENDRA
1/2 KG. TOMATE maduro
1 KG. RAPE
1 REBANADA PAN


Elaboración PREPARACIÓN

Colocar el rape a rodajas, en lomos, colas, o como se prefiera, en una fuente refractaria y salar. Aparte, en una sartén, freír en el aceite de oliva el pan a trocitos, las almendras y el perejil. Una vez frito, machacar en el mortero y echar un poco de agua para desleirlo. Mezclar con el tomate que previamente se habrá lavado, pelado y frito hasta deshacer.

Echar esta salsa de almendras sobre el rape. Meter en el horno precalentado a una temperatura de 200º unos 15 minutos.

Se puede acompañar de patatas hervidas, al horno... Otra forma original y muy completa es acompañar con cintas de pasta fresca de colores. Está de miedo.





  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS