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Miercoles 21 de Noviembre del 2018

PUERROS CON SALSA DE SOJA


hace 10 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

8 puerros finos
aceite de oliva
salsa de soja

PREPARACIÓN

Cortar la parte verde de los puerros. ponerlos a hervir en una cazuela con abundante agua durante 10-15 minutos (hasta que estén blanditos)
escurrir todo el agua. Poner una sartén con un chorrito de aceite de oliva y pasar los puerros vuelta y vuelta. En el último minuto echar un chorrito de salsa de soja y vuelta y vuelta. No necesitan sal.

PRESENTACIÓN

Tan sencillo como sacarlos en un bonito plato colocados en fila. Tan sencillo como delicioso.





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Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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