5355 recetas de cocina   |   15224 noticias de gastronomia   |   342 autores   |   3 empresas
Miercoles 19 de Diciembre del 2018

Pollo con Salsa de Naranja Estilo Chino (Vídeo-Receta)


hace 2 años


share by WhatsApp

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes

• 4 Pechugas de pollo cortado en trozos grandes 
• 1 cebolla mediana picada 
• 2 dientes ajo picados 
• Ralladura 1 naranja 
• 1 1/4 taza - 300 ml zumo naranja 
• 1/4 taza - 50ml vino seco blanco 
• 2 cucharillas vinagre (mejor arroz pero no importa otro)
• 1 cucharadita jengibre
• ¼ taza - 50 ml salsa soya
• 1 cucharilla pimentón (optativo: si quiere picante ¼ cucharilla cayena) 
• 1 cucharada miel 
• 2 cucharillas azúcar moreno 
• Aceite girasol o similar (preferente para no distraer del sabor de los ingredientes, pero puede usar oliva virgen suave)
• Harina (para enharinar), 1 cucharada maicena, 
• ½ cucharilla sal (añadir al final según gustos) y una pizca de pimienta negra



Elaboración






  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

345 artículos publicados

219 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2018. 22 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS