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Domingo 20 de Enero del 2019

Pisto | Verduras Hortalizas


hace 19 años


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Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes

Elaboración

Ingredientes

2 tomates

1 cebolla

1 calabacín

1 pimiento rojo

2 pimientos verdes

Sal y pimienta

Aceite de oliva

 

Elaboración

Limpiar y cortar en trozos regulares todas las verduras


Dorar en una sartén con aceite de oliva la cebolla y el pimiento. Dejar que se haga un poco y añadir el calabacín y el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Dejar en el fuego hasta que esté en su punto, aproximadamente unos 15 minutos

 

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