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Miercoles 16 de Enero del 2019

Pimientos Rellenos Asados Al Estilo de la Huerta de Murcia


hace 12 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

4 pimientos rojos
1kg de carne picada
2 cabezas de ajos
3 cebollas
salsa de tomate
aceite de oliva virgen
sal
pimienta
brandi

PREPARACIÓN

Limpiar bien los pimientos, quedando bien desprovistos de semillas.
en una sarten con aceite de oliva, sofreir la cebolla y los ajos, añadir la carne y rehogar unos minutos. Cuando este todo bien rehogado, añadimos la salsa de tomate. Le damos un hervor. Rellenamos los pimientos. Lo metemos al horno a 180ºC, rociandolos con un poco de brandy, unos 20 minutos.





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