5341 recetas de cocina   |   15210 noticias de gastronomia   |   335 autores   |   0 empresas
Miercoles 21 de Noviembre del 2018

Patacon Pisao


hace 1 año


share by WhatsApp

https://academiaeir.es

Fácil de preparar y delicioso



COMENSALES
5
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes

Plátano macho

Para salsa:

Aguacate

Tomate

Cebolla

Limón

Ají

Sal



Elaboración

Quitamos la cascara del plátano macho y lo cortamos en tres trozos y lo ponemos a freír hasta que este doradito y crujiente. Lo sacamos y quitamos el exceso de aceite con una toallita.

Con un plato plano  ponemos un trozo del plátano y lo aplastamos y nos dará una forma circular (al gusto podemos echarle ajo) y lo volvemos a freír.

Salsa:

Cortamos el tomate, cebolla, aguacate muy fino y en cuadritos. Luego echamos el limón, el ají, el limón (al gusto).

bon appetit





  1 COMENTARIO




15/09/2017  |  5:01
donde vio esta receta con el platano macho
100% de 1


NOTICIAS PATROCINADAS

FACEBOOK
TWITTER
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

341 artículos publicados

218 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2018. 22 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS