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Domingo 24 de Marzo del 2019

Mandarinas en Almibar


hace 2 semanas


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Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

Aprovechando que estamos en plena temporada de la mandarina, os dejo una receta muy fácil de elaborar para los paladares más dulces.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes



 250 g de mandarinas
 75 g de azúcar
 agua
 canela en rama





 



Elaboración


En un cazo, a fuego lento, hacemos un almíbar de punto de hebra flojo, añadimos los gajos de mandarina previamente limpios, sin rastro alguno de piel. Cocinamos durante 40 o 45 minutos. Introducimos en un bote de cristal. Acto seguido lo esterilizamos y ¡listo para servir!

¡¡ Buen provecho, amigos!!





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